Pretraži sajt
Obilazim svet
30.07.2020.

Simbol Italije proslavio 131. rođendan: Kako je nastala pica margarita

 

Svake godine u junu, Italijani tradicionalno obeležavaju rođendan pice koja je postala simbol njihove kuhinje, ali i kulture.

 

 

Iako se recept za picu koja ima iste sastojke kao i pica margarita spominje u jednom italijanskom kuvaru iz 1866. godine, jedan drugi događaj – koji joj je i doneo slavu, uzima se kao povod njenog nastanka. 

 

U početku, bila je to više “pogača sa paradajzom” koja se prodavala na ulicama i trgovima Napulja, i uglavnom je bila hrana siromašnog stanovništva.

 

Sve dok u junu 1889. godine, kuvar Rafaele Espozito iz picerije “Brandi” nije dobio poziv da sprema pice u Palaco Kapodimonte – letnjikovcu kraljevske porodice.

 

Postoji nekoliko priča o tome zbog čega je Rafaele dobio poziv, od kojih najčešće mogu da se čuju dve: prva – da je kraljica Margarita od Savoje sama tražila jednu takvu picu kada je videla da je ljudi na ulicama jedu; a druga da je pica pravljena povodom njenog dolaska.

 

Svakako, pica koju je pravio za nju, bilo da ju je sama tražila ili da ju je već čekala na stolu, Rafaele je napravio u bojama italijanske zastave: crveno (paradajz), belo (mocarela) i zeleno (bosiljak).

 

Od 2009. recept i način pripreme pice margarite je zaštićen EU oznakom Specialità Tradizionali Garantite.

 

Pica margarita se pravi na tradicionalan način od sastojaka vrhunskog kvaliteta. Zabranjena je upotreba bilo kakvih savremenih pomagala za izradu testa – njega priprema ručno majstor za pice – pizzaiolo.

 

Peče se na 485 stepeni tačno 90 sekundi. Ispečeno testo ne sme da bude deblje od tri milimetra sa koricom debljine između 1 i 2 cm, piše Nacionalna geografija.

 

Preuzeto sa: www.originalmagazin.com

Foto: Pexels

 

Sačuvano u omiljne
Velike tašne 6310BX8273.06
Napravljena od 100% veganskih materijala, autentična tašna ukrašena sjajnim resama.
4.590,00 RSD
Ušteda 23%
5.990,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Velike tašne 8410308001.05
Dašak svežine u tvom stilu! Unesi dozu lepršavosti sa ovom slatkom tašnom neobičnog diz...
3.990,00 RSD
Ušteda 20%
4.990,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Male tašne 6310XS8068.14
Napravljena od 100% veganskih materijala, lagana pletena tašna u boho stilu. Ukoliko je...
3.990,00 RSD
Ušteda 20%
4.990,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Šeširi i kape 3110051175.24
I sportski i elegantan, letnji kačket ne samo da izgleda šik, već nudi i udobnost tokom...
3.990,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Ešarpe i šalovi 3810132099.10
Ponekad male sitnice poput svilenkasto glatke marame otkrivaju luksuz. Ova slatka maram...
3.990,00 RSD
Ušteda 20%
4.990,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Ešarpe i šalovi 3810132099.15
Ponekad male sitnice poput svilenkasto glatke marame otkrivaju luksuz. Ova slatka maram...
3.990,00 RSD
Ušteda 20%
4.990,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Male tašne 6310XS8039.01
Napravljena od 100% veganskih materijala, slatka tašnica sa okruglim zlatnim ručkama.
3.590,00 RSD
Ušteda 28%
4.990,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Šeširi i kape 3110054675.05
Dodaj klasičan, a šik akcent svom outfitu uz ovaj neodoljiv bezvremenski komad ukrašen ...
3.590,00 RSD
Ušteda 28%
4.990,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Male tašne 6310XS8101.05
Napravljena od 100% veganskih materijala, neodoljivo slatka tašnica sa zvezdom i resama...
2.990,00 RSD
Ušteda 17%
3.590,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Crossbody tašne 6310XS8011.05
Napravljena od 100% veganskih materijala, lagana pletena tašnica u boho stilu.
2.990,00 RSD
Ušteda 25%
3.990,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Ešarpe i šalovi 3810133810.04
Napravljena od recikliranog materijala, ova lagana romantično-egzotična ešarpa sa leopa...
2.990,00 RSD
Ušteda 25%
3.990,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Šeširi i kape 3110054514.01
Ovaj slatki šešir iz Seebergera pruža ne samo prijatnu udobnost tokom nošenja, već čini...
2.590,00 RSD
Ušteda 35%
3.990,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Velike tašne 26105061XL.13
BOZAKA Šarena kolekcija ručno rađenih tašni od slame u obliku korpe. Možeš ih koristiti...
2.590,00 RSD
Ušteda 13%
2.990,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Male tašne 841041019M.15
Slatka i dopadljiva, sa dozom romantičnosti, pletena pismo tašnica ukrašena glamuroznim...
1.990,00 RSD
Ušteda 23%
2.590,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Šeširi i kape 3110054615.08
Ova slatka kapa udobno stoji na glavi zahvaljujući elastičnoj traci na zadnjem delu. V...
1.990,00 RSD
Ušteda 33%
2.990,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Velike tašne 8410087148.05
Bez obzira da li si na plaži ili u parku, tašna od slame je tu za sve sitnice potrebne ...
1.990,00 RSD
Ušteda 23%
2.590,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Velike tašne 8410087118.06
Šetala je po gradskim uličicama ili po peščanim plažama, ova tašna će zagarantovano bit...
1.990,00 RSD
Ušteda 23%
2.590,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Šeširi i kape 8410043013.04
Upotpuni svoj letnji stil damskim šeširom sa šik mašnom u leopard printu.
1.290,00 RSD
Ušteda 19%
1.590,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Srednji koferi 2900100022.08
American Tourister Soundbox kofer je fleksibilan, čvrst i vodootporan! Ima zabavan spor...
20.290,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Veliki koferi 4300420601.02
Čvrst i izdržljiv materijal od kog je kofer izrađen, otporan je na grebanja i oštećenja...
18.900,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Velike tašne 231030T381.02
Gabs G3 dizajnirana tašna sa zanimljivim printom koja se transformiše u 3 različita obl...
15.990,00 RSD
Ušteda 20%
19.990,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Velike tašne 231030T366.10
Gabs G3 dizajnirana tašna sa zanimljivim printom koja se transformiše u 3 različita obl...
14.390,00 RSD
Ušteda 20%
17.990,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Velike tašne 5010AVO2L0.10
Unesi dozu romantičnosti u svoj stil sa Avon tašnom od najfinije kože. Za ljubiteljku p...
12.990,00 RSD
Ušteda 19%
15.990,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Putne tašne 1510099500.08
Luksuzni dodatak za aktivnu ženu koja gaji ljubav prema prefinjenim materijalima i eleg...
11.990,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Rančevi 2210THEMON.10
Tašna ili ranac? Izbor je tvoj. Lako sakrij naramenice, i imaš urbanu premium streetwea...
11.990,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Velike tašne 5010WEL1L0.10
Tašna čiju klasiku razigrano razbija kaiš od drugog materijala i neobično slovo B istak...
11.990,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Supermarket 3400OE6038.05
Sve je pod kontrolom uz ova elegantna kolica za kupovinu, genijalni proizvod koji je na...
9.990,00 RSD
Ušteda 23%
12.990,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Crossbody tašne 2210YMA000.09
Volimo crossbody tašnice zbog lakoće nošenja i pristupa ličnim sitnicama...
6.990,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Crossbody tašne 471047273L.11
Dizajnirane u Španiji i ručno pravljene u Indiji, SORUKA tašne su dela kreativaca koji ...
4.990,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Ešarpe i šalovi 3810134708.08
Slatke bubice, cvetići, voćkice lepršaju, cvetaju i rastu po ovoj romatičnoj prozračnoj...
4.590,00 RSD
Ušteda 23%
5.990,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Ešarpe i šalovi 3810132099.11
Ponekad male sitnice poput svilenkasto glatke marame otkrivaju luksuz. Ova slatka maram...
3.990,00 RSD
Ušteda 20%
4.990,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Šeširi i kape 3110054615.05
Ova slatka kapa udobno stoji na glavi zahvaljujući elastičnoj traci na zadnjem delu. V...
1.990,00 RSD
Ušteda 33%
2.990,00 RSD
Sačuvano u omiljne
Male tašne 26105003XS.13
Dašak svežine u tvom stilu! Unesi dozu lepršavosti sa ovom slatkom tašnicom. Neobična R...
1.590,00 RSD
Ušteda 20%
1.990,00 RSD

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara
string(0) ""
string(0) ""